簡単でサクサクな天ぷら QCW

maaayou358
maaayou358 @cook_40054626

少量の油でサクサクな天ぷらが出来るのはQCWならでは
このレシピの生い立ち
色々試行錯誤しながらサクサクの天ぷらが出来ました

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材料

  1. さつまいも
  2. かぼちゃ
  3. なす
  4. などお好みの野菜
  5. 《衣》
  6. 薄力粉 適量
  7. 浄水 適量
  8. エサンテ 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにエサンテを5㎜
    IRフライモード170℃
    お鍋が温まってから野菜に衣をつけて揚げる

  2. 2

    フタをして2分程度
    ひっくり返して2分程度

コツ・ポイント

衣は適量と書いていますが、野菜の分量も適当なので
トロッとする程度に作って下さい。
ひっくり返した後はフタを開けたまま揚げると更にカリッとします!

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maaayou358
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