♪『くうすみそ』のぽてとん丼♪
mynameisyuko @mynameisyuko
『くうすみそ』第2弾！蒸し煮の肉じゃがをどんぶりにしちゃいました！！
このレシピの生い立ち
無料配布の料理ブックに記載されていたメニューをアレンジしました。決め手はやはり『くうすみそ』！万能味噌万歳！！
♪『くうすみそ』のぽてとん丼♪
『くうすみそ』第2弾！蒸し煮の肉じゃがをどんぶりにしちゃいました！！
このレシピの生い立ち
無料配布の料理ブックに記載されていたメニューをアレンジしました。決め手はやはり『くうすみそ』！万能味噌万歳！！
作り方
- 1
にんにく、生姜はみじん切りにし、材料Aをすべて混ぜます。
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- 2
１に豚肉をあわせてなじませる。
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- 3
じゃがいも、エリンギ、たまねぎを1cm幅に切ります。
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- 4
お鍋にじゃがいも、エリンギ、たまねぎを敷き、その上に2の豚肉を汁ごとのせて、お湯を注ぎます。
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- 5
中火で10分から15分程度煮て、ご飯に盛ってできあがり。
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コツ・ポイント
*煮るときに火が強すぎると、じゃがいもがお鍋にくっついて焦げてしまうので注意！**お好みで、一味（七味）唐辛子を振りかけてどうぞ！***豚肉でなくても牛肉でもなんでもOK！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17967218
