味付け2つだけ☆簡単激ｳﾏ和風ﾊﾟｽﾀ

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楓kaede
楓kaede @cook_40104760

めんつゆとﾏﾖﾈｰｽﾞの組み合わせ、さっぱりでがっつり食べれて美味しいです☆これからの暑い時期におすすめです☆
このレシピの生い立ち
和風の冷たいﾊﾟｽﾀが大好きで,いつもﾏﾖ＋醤油で作っていたんですが…ちょっと胃に重たいなって思って(・・；)めんつゆで作ってみると断然おいしくて,深い味になりました☆

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材料

1人分
  1. ﾊﾟｽﾀ 1人分
  2. ﾏﾖﾈｰｽﾞ　大さじ4 (ﾊﾟｽﾀ全体に絡まる程度)
  3. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3
  4. きざみのり 適量
  5. かつおぶし 適量

作り方

  1. 1

    ﾊﾟｽﾀを表示時間どおりにゆで、流水で充分に冷やす。

  2. 2

    ザルでﾊﾟｽﾀの水分をしっかり切る。

  3. 3

    ﾏﾖﾈｰｽﾞを絡め、めんつゆも加える。良く混ぜる。

  4. 4

    器に盛りつけ、のり、かつおぶしをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞしたら完成☆

コツ・ポイント

ﾊﾟｽﾀは少し細めの麺がおすすめです。めんつゆは、濃縮タイプに合わせ、味見をしながら分量を調節してください。他にたらこふりかけを加えても美味しいですよ☆

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楓kaede
楓kaede @cook_40104760
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