へべす入りポークケチャップライス
くっきんぐまみー @cook_40053528
宮崎県日向市特産の柑橘「へべす」がたっぷり入ったサッパリとしたポークケチャップライス♪
このレシピの生い立ち
へべすをたくさん買ったので
へべす入りポークケチャップライス
宮崎県日向市特産の柑橘「へべす」がたっぷり入ったサッパリとしたポークケチャップライス♪
このレシピの生い立ち
へべすをたくさん買ったので
作り方
- 1
玉ねぎはスライス、へべすは絞っておく
-
- 2
フライパンを熱し豚小間肉を炒め半分ほど火が通ったら玉ねぎを入れ塩コショウし炒める
-
- 3
全体に火が通ったら★の調味料を加え全体に絡めるように炒める
-
- 4
別の熱したフライパンにサラダ油を入れなじませ卵を割り入れ塩コショウし半熟目玉焼きを作っておく
お皿にご飯と③を盛り付ける -
- 5
④の上に目玉焼き、小葱、へべすの輪切りをのせて出来上がり♪
半熟の目玉焼きを崩して絡めながら頂きます -
- 6
※宮崎県日向市の特産のへべす（平兵衛酢）
スダチと似てます -
コツ・ポイント
かなりへべすの酸味が強いので酸っぱいもの好きの方向けの分量です
１個でも十分さっぱりとした味になると思います
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