鶏肉と卵の照り煮-レシピのメイン写真

鶏肉と卵の照り煮

☆エメラルド★
☆エメラルド★ @cook_40113518

さっぱり食べられます!
このレシピの生い立ち
ある人から教わったレシピです。

鶏肉と卵の照り煮

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材料

  1. ゆで玉子 適量
  2. 鳥手羽元 4.5kg
  3. オールスパイス 適量
  4. 1cup
  5. 氷砂糖 1cup
  6. 醤油 1cup
  7. 1/2cup
  8. ローリエ 4枚

作り方

  1. 1

    肉にオールスパイスを振る。

  2. 2

    鍋で肉を軽く炒め、調味料、水を入れ、落し蓋をして45~60分 コトコト煮る。

  3. 3

    柔らかくなったら肉を取り出し、ゆで玉子を入れて煮る。

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