鶏のすっぱ煮
kazmam4 @cook_40045817
さっぱり食べられ、我が家の人気メニューです。
このレシピの生い立ち
もともと、酢を使ったメニューとして作っていましたが、梅酒でも美味しいかな？と作ったところ、なかなか好評でした！
梅ジュースと酢を混ぜて作っても美味しいですよ！
鶏のすっぱ煮
さっぱり食べられ、我が家の人気メニューです。
このレシピの生い立ち
もともと、酢を使ったメニューとして作っていましたが、梅酒でも美味しいかな？と作ったところ、なかなか好評でした！
梅ジュースと酢を混ぜて作っても美味しいですよ！
作り方
- 1
手羽元を表面に軽く焼目がつくくらい焼く
-
- 2
深めの鍋（我が家は圧力鍋）に、にんにく・水・酢・醤油を入れ、そこに１の手羽元を並べ入れる
-
- 3
中火で鶏にしっかり火が入るまで煮込む。
コツ・ポイント
にんにくはお好みで入れてもいれなくても。
梅酒の代りに、酢でももちろん美味しいです。
残ったら、身をほぐしてサラダにしても！！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17612163
