パプリカの肉詰め～トマトソースがけ～
りのちゃま @cook_40058521
料理番組見て参考に＾＾ 材料はかなり違います＾＾ 詳しい元レシピは生い立ちをどぞ＾＾
このレシピの生い立ち
5/15の青空レストランを見て食べたい！！って具材＆ソースは自分の好みですが＾＾
元レシピは http://www.ntv.co.jp/aozora/ 《満天★青空レストラン》 です＾＾
パプリカの肉詰め～トマトソースがけ～
料理番組見て参考に＾＾ 材料はかなり違います＾＾ 詳しい元レシピは生い立ちをどぞ＾＾
このレシピの生い立ち
5/15の青空レストランを見て食べたい！！って具材＆ソースは自分の好みですが＾＾
元レシピは http://www.ntv.co.jp/aozora/ 《満天★青空レストラン》 です＾＾
作り方
- 1
★の材料をボールに入れ、粘りがでるまでこねる。
-
- 2
パプリカは上部を切って中の種を綺麗に取り去る。空洞になったパプリカに①をギュウギュウに詰める。
- 3
フライパンに油をひき肉詰めしたパプリカを逆さまに入れ肉面を焦げ目がつくまで焼く。(写真は焼いた後です＾＾)
-
- 4
深めの鍋に③のように上向に置き、切り取ったパプリカ上部で蓋をし、水・固形コンソメを入れ火をつける。
-
- 5
沸騰したら鍋の蓋をして弱火で１５分くらい煮る。
- 6
＝ソース作り＝
鍋にトマトソースと⑤で残ったスープお玉１杯分をいれひと煮立ちさせる。塩コショウ(分量外)で味を整える。 - 7
今回は食べやすいように縦半分に切って盛り付けました＾＾
付け合せはコールスローペンネサラダにしてみました。 -
コツ・ポイント
３個分のつもりで元レシピより少なめで作ったら具が余った＾＾； 余った分はハンバーグにしてお弁当用にしました＾＾ 入れてない材料もあるので、元レシピのとおりに作ったらかなりの量がつくれるかも！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17968234
