お手軽シシリアンライス
つやこ49 @cook_40105983
大したことしていないのに、豪華でとっても美味しいんです！生野菜と少しの牛肉があればパパッと簡単で家族もガツガツ食べます☆
このレシピの生い立ち
シシリアンライスは佐賀のご当地グルメらしくて、佐賀に住んでいる兄宅で食べて以来のお気に入りの一品です。
たま～にちょっといい牛肉を買ってこのレシピ作っています♪
お手軽シシリアンライス
大したことしていないのに、豪華でとっても美味しいんです！生野菜と少しの牛肉があればパパッと簡単で家族もガツガツ食べます☆
このレシピの生い立ち
シシリアンライスは佐賀のご当地グルメらしくて、佐賀に住んでいる兄宅で食べて以来のお気に入りの一品です。
たま～にちょっといい牛肉を買ってこのレシピ作っています♪
作り方
- 1
玉ねぎ、牛肉を食べやすい大きさに切る。
レタス、トマト、きゅうりも適当な大きさに切る。 - 2
フライパンに油を引き、たまねぎをしんなりするまでしっかり炒め、
次に牛肉を入れて、火がとおったら●を順番に投入。 - 3
●が全体に馴染んだら火を止める。
- 4
白ごはんの上に、水気をきったレタス、きゅうりをたっぷりとのせる。
その上に炒めた３をたっぷりとのせる。 - 5
最後にトマトを彩りにのせ、マヨネーズをかければ出来上がり。
コツ・ポイント
玉ねぎは多い方が甘みが増して美味しいです。
しめじなどきのこ類を加えても美味しいです。
しっかり目に味付けておいたら野菜とごはんと一緒に食べた時のバランスが良いです。
マヨネーズの量はお好みで調整してください。
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