お餅で作る♪ 揚げせんべい
チョコホリックカフェ @cook_40022540
パリパリサクサクの食感です！！
食べ過ぎてしまいました。。。。。
このレシピの生い立ち
お正月でお餅がたくさんあまったので。。。。
お餅で作る♪ 揚げせんべい
パリパリサクサクの食感です！！
食べ過ぎてしまいました。。。。。
このレシピの生い立ち
お正月でお餅がたくさんあまったので。。。。
作り方
- 1
お正月にあまったお餅を 雨のしのげる軒下に広げて乾燥させます。
何日かたつと ヒビが割れてくる。そうなったら 手でも割れると思うので 小さく割って さらに 乾燥。
からっからにする。 - 2
1ｃｍ角ぐらいの大きさに手でちぎり 180℃の油で 揚げる。
熱いうちに醤油をかけて出来上がり - 3
コツ・ポイント
からからに乾燥した状態で タッパーなどに入れて保存ができます。
揚げると膨らむので 小さくちぎりましょう。
塩味、 バター醤油味、 わさび醤油味。。。。いろいろ楽しんでます。
赤い色の雑貨が好き。アウトドア大好き一家。ボウル一つで混ぜるだけの焼きっぱなしケーキがめんどくさくなくて好きだ。 お子様でも簡単に作れるよう ボウル1つ、計量は、はかりオンリーレシピを製作中。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17968272
