ナスの素揚げ、油少なめで。
生誕１９７３年独身男 @cook_40036999
電子レンジで先に火を通して、フライパンで表面だけ焼きます。スポンジのように多量に油を吸い込むナスですが、油少量で済ませます。
このレシピの生い立ち
油を吸いまくったナスが許せなかったからです
ナスの素揚げ、油少なめで。
電子レンジで先に火を通して、フライパンで表面だけ焼きます。スポンジのように多量に油を吸い込むナスですが、油少量で済ませます。
このレシピの生い立ち
油を吸いまくったナスが許せなかったからです
作り方
- 1
たて半分に切ります
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- 2
水にさらしてアクを抜き
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- 3
電子レンジで約3分加熱。（大きさにより延長）
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- 4
フライパンで大さじ１/2の油で両面焼きます
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- 5
おろし生姜に醤油をかけて食べます
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コツ・ポイント
レンジ加熱時、多少色抜けしますが、低カロリーの為です、我慢してください
クックブログの、引っ越し先（と、言ってもなにも更新してませんが。）https://cook-king.blog.jp/ピースワンコ・ジャパンhttp://gooddo.jp/nf/peace-wanko/を応援活動拠点：神奈川県厚木市近辺自家栽培野菜自慢クラブ主催神奈川同盟
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17968400
