揚げない！手羽元ピリ辛チキン
sakieeee @cook_40112881
ビールのお供に 食卓に･･･やみつきになること間違いなしです◎
このレシピの生い立ち
ある居酒屋のピリ辛チキンの味がどうしても食べなくて 自分なりに試行錯誤して作ってみました☆ ビールのお供に 食卓に･･･やみつきになる味です♩♬
揚げない！手羽元ピリ辛チキン
ビールのお供に 食卓に･･･やみつきになること間違いなしです◎
このレシピの生い立ち
ある居酒屋のピリ辛チキンの味がどうしても食べなくて 自分なりに試行錯誤して作ってみました☆ ビールのお供に 食卓に･･･やみつきになる味です♩♬
作り方
- 1
手羽元は ･の調味料を合わせたもので漬け込んでおく(漬け込んでおくとお肉に味が染みて更に美味しいです)
- 2
〇の調味料を合わせて作っておく。
- 3
漬け込んでおいた手羽元をビニール袋に移し片栗粉を入れてシャカシャカします。
- 4
少し多めの油をフライパンにしいて手羽元を焼きます。(両面しっかりと焼き目をつける)
- 5
手羽元に火がとおったら弱火にして 〇の合わせておいたタレをフライパンに入れ全体的によく絡める。
- 6
タレがふつふつと煮詰まり フライパンに残らなくなったら完成☆(砂糖が入って焦げやすいので火加減には注意してください)
-
コツ・ポイント
盛り付けたあとに黒胡椒をふるとピリっとして美味しいです◎ 小さいお子さんでもパクパク食べてくれます♬(黒胡椒 や 辛いのが苦手な方はかけなくても全然いけるおいしさです☆)
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