バンバンジー IN メイソンジャー!

nishikan
nishikan @cook_40113642

約5日間冷蔵庫で保存ができ、
圧倒的な食材の保存性と野菜多めの健康志向性が備わっています。
このレシピの生い立ち
職場で学生さんに考えていただいたレシピ。
このレシピを考えてくれたHさん、Mさん、Kさんありがとう!!美味しくいただきました!
今週のランチがとても幸せです。

バンバンジー IN メイソンジャー!

約5日間冷蔵庫で保存ができ、
圧倒的な食材の保存性と野菜多めの健康志向性が備わっています。
このレシピの生い立ち
職場で学生さんに考えていただいたレシピ。
このレシピを考えてくれたHさん、Mさん、Kさんありがとう!!美味しくいただきました!
今週のランチがとても幸せです。

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材料

10人分
  1. 鶏ムネ肉 2枚分
  2. 料理酒 適量
  3. トマト 3個
  4. キュウリ 3本
  5. パプリカ(黄) 2個
  6. レタス 1個
  7. コーン(缶詰) 1個
  8. 人参(みじん切り) 1個
  9. ゴマドレッシング 適量
  10. 豆板醤 適量
  11. ショートパスタ 適量

作り方

  1. 1

    小鍋に水3カップと酒と塩を沸騰させ、鶏肉を入れて沸騰したら火を弱めて5分ほど茹でそのまま冷ます。

  2. 2

    野菜を角切りにします。

  3. 3

    ショートパスタを3分ほど茹でます。

  4. 4

    一番下にゴマドレッシングを大さじ2杯分ほどいれ、豆板醤を適量いれます。

  5. 5

    ゆでた鶏肉を細かく裂いて投入します。

  6. 6

    コーン、キュウリ、ニンジン、トマト、パプリカの順に層をつくっていきます。

  7. 7

    ゆでたパスタをいれます。

  8. 8

    最後にレタスで蓋をします。
    ※レタスを入れる前にメイソンジャーの中の空気をできるだけ抜いておくのがよいです。

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nishikan
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