米粉で簡単★抹茶のほろほろクッキー

140㎝わんたるママ @wanntalu
混ぜて丸めて焼くだけ~とっても簡単に作れる米粉のクッキーです。口の中でほろっと崩れる抹茶のほろほろクッキーです♪
このレシピの生い立ち
ほろほろっと崩れるクッキーを食べたくて、抹茶味で作ってみました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12012865350.html
作り方
- 1
バターをハンドミキサーでクリーム状にしたら、粉糖を加え混ぜ合わせます。
- 2
米粉、アーモンドプードル、抹茶パウダーを入れ、粉っぽさがなくなるまでゴムべらで混ぜ合わせます。
- 3
生地を丸めて、クッキングシートを敷いた天板に並べます。
- 4
オーブン170℃で15~20分焼いたら粗熱を取ります。
- 5
★印の材料を混ぜ合わせ、粗熱を取ったクッキーにまぶしたら完成♪
コツ・ポイント
生地を丸めるときに手につく場合は、冷蔵庫で1時間ほど休ませるといいです。
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