お酒もご飯もすすんじゃう！豚もつのどて煮
タニャムギュチン @cook_40039502
【つくれぽ30人達成！】白いごはんにもお酒にもぴったりの甘辛味です。
このレシピの生い立ち
どて煮の味が大好きで、安いもつでたくさん作ってみました。
お酒もご飯もすすんじゃう！豚もつのどて煮
【つくれぽ30人達成！】白いごはんにもお酒にもぴったりの甘辛味です。
このレシピの生い立ち
どて煮の味が大好きで、安いもつでたくさん作ってみました。
作り方
- 1
鍋にきざんだにんにくと油を入れて火を付ける。
-
- 2
にんにくの香りがしてきたらもつを入れて炒める。
-
- 3
水と調味料を全て入れて煮る。汁が少なくなってとろみがついてきたら火をとめる。
-
- 4
白ごまとたかのつめを散らしてできあがり！
-
コツ・ポイント
豚もつはよく炒めると臭みが抜けます。
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