＊なめらか濃厚杏仁豆腐＊
strawberryM @cook_40035069
なめらかで濃厚な杏仁豆腐です！市販の杏仁豆腐じゃ満足しない方、是非作って見てくださいねっ ・・・写真があまりｷﾚｲじゃなくてごめんなさいil||li (つω-`*)il||li
このレシピの生い立ち
市販の杏仁豆腐じゃ濃厚さが足りなかったので自分で作ってみました＾＾
＊なめらか濃厚杏仁豆腐＊
なめらかで濃厚な杏仁豆腐です！市販の杏仁豆腐じゃ満足しない方、是非作って見てくださいねっ ・・・写真があまりｷﾚｲじゃなくてごめんなさいil||li (つω-`*)il||li
このレシピの生い立ち
市販の杏仁豆腐じゃ濃厚さが足りなかったので自分で作ってみました＾＾
作り方
- 1
鍋に杏仁霜、牛乳、砂糖を入れよくかき混ぜながら沸騰直前まで温めたら（沸騰させちゃﾀﾞﾒ ）生クリームを入れて、かき混ぜた後火を消す
- 2
ゼラチンを①の中へ入れ、余熱で完全に溶かす。漉しながら容器へ移す
- 3
②の粗熱をとってから冷蔵庫へ入れて冷やして出来上がり！
お好みで黒蜜をかけたり、フルーツを乗せて食べても美味しいよ - 4
2009.9.5話題いり♪つくれぽしてくださった方々ありがとうございます(*'-'*)
-
コツ・ポイント
生クリームは大体２００ｍｌで売られているので、残りの１００ｍｌはレアチーズケーキ→レシピID :17980752を作るのに使ってみてください+.ﾟ(*･∀･*)bﾟ+.ﾟ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17969838
