梨のグラニテ

クック7GR0K2☆
クック7GR0K2☆ @cook_40103415

お口直しに
このレシピの生い立ち
お口も気分もリフレッシュできるように。

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材料

5人分
  1. 梨 (2個分) 500グラム (可食部)

作り方

  1. 1

    梨の皮と種を取り除き、フードプロセッサーでジュースにする。

  2. 2

    ホーローなどの金属製の容器に移し替え、冷凍庫で凍らせる。

  3. 3

    2〜3時間で凍ります。完全に凍る直前に冷凍庫から出すと、削りやすいです。

コツ・ポイント

魚料理とお肉料理の間にサーヴされる、お口直しのシャーベット。
甘味料は加えず、フルーツの甘みだけでお口をサッパリ。

リアクション

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