きんぴらごぼう

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キョリー
キョリー @cook_40101600

ごはんが進むきんぴらごぼう。お弁当のおかずにしてもよし♪カップに入れて冷凍しておけば、そのままお弁当箱に入れられちゃう✿
このレシピの生い立ち
お母さんに教えてもらった昔ながらのシンプルなきんぴらごぼうです。

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材料

4人分
  1. ごぼう 1本
  2. 人参 1/2本
  3. 調味料
  4. ごま油 少々
  5. 醤油 大1～2弱
  6. 砂糖 大1～2強
  7. みりん 大1
  8. たかの爪 1個
  9. ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    ①ごぼうと人参はごま油でよく炒める。ピリ辛がお好みの方はここでたかの爪を入れる。

  2. 2

    ②そこに水を1杯半入れ煮立たせる。

  3. 3

    ③煮立ったら調味料を入れ味付けし、最後にゴマを振りかける。

  4. 4

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つくれぽ (3)

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レシピ作者

キョリー
キョリー @cook_40101600
に公開
2008年7月に結婚したばかりの新米主婦です♪ ヘタくそだけどお料理大好き♫旦那さまにまずいと言われても、めげずに頑張ってまーす。 最近はパン作りに夢中（๑￫‿ฺ￩๑）❤ฺ ここには、アイデアいっぱいのレシピが沢山あるから、いろいろ参考にして、お料理上手になりたいな☆
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