ヘルシーな紅茶フィナンシェ

華奏
華奏 @cook_40055166
東京

紅茶風味のとてもエレガントなフィナンシェです。バターを使わずにオリーブオイルでヘルシーに仕上げました。
このレシピの生い立ち
卵白が余ってしまったので、バターを使わず紅茶風味で作ってみました。

ヘルシーな紅茶フィナンシェ

紅茶風味のとてもエレガントなフィナンシェです。バターを使わずにオリーブオイルでヘルシーに仕上げました。
このレシピの生い立ち
卵白が余ってしまったので、バターを使わず紅茶風味で作ってみました。

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材料

6個分
  1. 卵白 2個分
  2. 紅茶ティーパック 1袋
  3. 薄力粉 35g
  4. アーモンドプードル 25g
  5. ベーキングパウダー(BP) 2g
  6. ★砂糖 60g
  7. オリーブ 35g

作り方

  1. 1

    ★の材料を合わせてふるっておく。

  2. 2

    ボールに卵白と紅茶を入れてほぐし、★の材料を加え混ぜ、最後にオリーブ油を少しづつ加えて混ぜます

  3. 3

    アルミカップに6等分に注ぎいれて、190度のオーブンで12~15分焼く。

コツ・ポイント

焼き時間はオーブンによって調節してください。
型がなくってもアルミのカップで簡単に作れますよ

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華奏
華奏 @cook_40055166
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東京
作ってみたいな、食べてみたいなと思えるお料理をご紹介します。簡単時短、お家にあるものでアイディア料理をいろいろ。パンを焼くのも大好きなので、誰にでも簡単に作れるパンから、少しこだわりのパンまで紹介できたらいいなって思います。大人から子供みんなが喜ぶをモットーに。お料理作りが楽しく、食べるのがうれしい、そんな毎日を過ごしたいですね。
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