簡単すぎる♡サラミのマリネ♫

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Qoocooking @cook_40035272

下準備は5分ぐらいで、おもてなしにぴったりのマリネサラダが出来ちゃいます♫彩りも良いので、テーブルにあるとかわいいよ！（ビアサラミはソフトサラミとも呼ばれるようです）
このレシピの生い立ち
母が昔から良く作ってくれたマリネです♫

簡単すぎる♡サラミのマリネ♫

KannoPopo's cooksnap of when they made 簡単すぎる♡サラミのマリネ♫.
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下準備は5分ぐらいで、おもてなしにぴったりのマリネサラダが出来ちゃいます♫彩りも良いので、テーブルにあるとかわいいよ！（ビアサラミはソフトサラミとも呼ばれるようです）
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材料

4人分
  1. ビアサラミ（ソフトサラミ） 100g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. パセリ 1/2本
  4. ●酢 50cc
  5. ●砂糖 小さじ2
  6. ●塩・粗挽きこしょう 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは縦半分に切ってから、出来るだけ薄く切り、塩でもんで水で洗う。ビアサラミは半分に切ってから、7～8ミリ幅に切る。パセリはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに●の材料を入れて、よく砂糖を溶かす。下準備しておいた、玉ねぎ、ビアサラミ、パセリを加えてよく混ぜる。

  3. 3

    冷蔵庫でしばらく冷やして、味がなじんだら出来上がり！

コツ・ポイント

砂糖は三温糖をおすすめします。コクが出ます。
玉ねぎは塩もみすると、辛みが消えて食べやすくなります。
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