柚子が香る♪もやしのおひたし

トトのママちゃん
トトのママちゃん @cook_40035141

とってもさっぱりしてて、もやしが美味しく、たくさん食べれます。
このレシピの生い立ち
もやしと柚子があったので、さっぱりと食べたいと思い考えました。

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材料

2人分
  1. もやし 1袋(200g)
  2. 柚子の皮 適量
  3. ●ポン酢 大さじ1杯
  4. ●からし 小さじ1杯程度

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯でもやしを1~2分茹で、ザルにあけて湯をきります。

  2. 2

    ボウルに●印の調味料を入れ混ぜておきます。

    柚子の皮はみじん切りにしてください。

  3. 3

    もやしが熱いうちにボウルに入れ、混ぜます。柚子の皮も入れて混ぜます。

    粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やして出来上がり♡

コツ・ポイント

今回柚子の皮は1cm×3cmぐらいのを二かけ使いました。
味見をして足りないようなら、足して下さい。

からしを入れてますが、辛味はいっさいありませんのでお子さんでも
食べれます^^

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レシピ作者

トトのママちゃん
に公開
旦那と11歳のと8歳の男の子2人と暮らしています。★美味しそうな皆さんのレシピに日々助けられて感謝しております♡★2018年 、成形パン作りにチャレンジして、子ども達に色々食べさせたいです。☆いつもつくれぽありがとうございます! 掲載が遅れ一部コメントが同じ時もありますがご了承下さい。
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