ほうれん草のシーザーズサラダ
yamabuki1 @wisteria79misa
母が育てたほうれん草を手作りドレッシングでいただきました。
このレシピの生い立ち
田舎の母の育てた新鮮で無農薬のほうれん草を生で食べたくて。
ほうれん草のシーザーズサラダ
母が育てたほうれん草を手作りドレッシングでいただきました。
このレシピの生い立ち
田舎の母の育てた新鮮で無農薬のほうれん草を生で食べたくて。
作り方
- 1
１ｃｍ幅に切ったベーコンは、テフロンのフライパンでからいりして器に移す。
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- 2
１．のフライパンを洗って水気をふき取り中火にかけ、バター＆オリーブオイルを熱する。
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- 3
２．の中に１ｃｍ角に切ったパンの耳を入れて炒りつけクルトンを作る。
-
- 4
潰した温泉卵と●印を合わせてよくかき混ぜてドレッシングを作る。
- 5
ほうれん草とレタスは良く洗い水気を切って器に盛り、ベーコンとクルトンを散らす。
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- 6
お好みで蒸した黒豆を散らしてください。
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