粉チーズ☆ヨーグルトで濃厚チーズケーキ♪
ミニチュアバジル @cook_40042665
粉チーズってあまり出番が・・・☆そこでパルメザンチーズとヨーグルトを使い、濃厚なベークドチーズケーキを作ってみました♪
このレシピの生い立ち
ヨーグルトケーキのレシピを色々と試し、もう少しこってり・しっとりしたものを食べたくて作り出したレシピです♪
粉チーズ☆ヨーグルトで濃厚チーズケーキ♪
粉チーズってあまり出番が・・・☆そこでパルメザンチーズとヨーグルトを使い、濃厚なベークドチーズケーキを作ってみました♪
このレシピの生い立ち
ヨーグルトケーキのレシピを色々と試し、もう少しこってり・しっとりしたものを食べたくて作り出したレシピです♪
作り方
- 1
柔らかくしたバターに砂糖を加えて白くなるまでよく混ぜる
-
- 2
生クリーム、レモン汁、ヨーグルト、粉チーズを入れてなめらかになるまで混ぜる
しっかり混ぜた溶き卵を少しずつ加えていく -
- 3
篩った小麦粉とベーキングパウダーを入れ、サックリ混ぜる
- 4
170℃にセットしたオーブンに入れて45分位焼く（オーブンによって異なるので加減を見ながら）
-
- 5
焼きあがったら冷まし、熱が取れたら冷蔵庫で冷やして出来上がり(*^^*)
コツ・ポイント
砂糖の分量はお好みで☆
レモンの風味をもっと出すのに、レモン汁を少し増やしてもさわやかで美味しいですよ(*^▽^*)
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