リンゴとサツマイモのヨーグルトフレンチ♪

ちょんちょりん
ちょんちょりん @cook_40042616

パンをヨーグルトに浸したヘルシーなフレンチトースト☆一口大で食べやすくリンゴの酸味とサツマイモのホクホクが合う~♪
このレシピの生い立ち
食パンがたくさんあってその消費と、半分残っていたサツマイモの消費も一緒にできないか?それで考えてみました。

リンゴとサツマイモのヨーグルトフレンチ♪

パンをヨーグルトに浸したヘルシーなフレンチトースト☆一口大で食べやすくリンゴの酸味とサツマイモのホクホクが合う~♪
このレシピの生い立ち
食パンがたくさんあってその消費と、半分残っていたサツマイモの消費も一緒にできないか?それで考えてみました。

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材料

2~3人分
  1. 食パン(6枚切り) 2枚
  2. プレーンヨーグルト 大さじ5
  3. ☆砂糖 大さじ2
  4. サツマイモ 中2分の1本
  5. リンゴ 中1個
  6. △砂糖 大さじ2
  7. バター 約20g
  8. はちみつ 適量

作り方

  1. 1

    大きめの皿に☆を入れよく混ぜる。

  2. 2

    食パンを1枚を8等分に切る。

  3. 3

    ①に②をよく絡ませて置いておく。

  4. 4

    サツマイモは皮付きのまま1cmぐらいのいちょう切りにする。

  5. 5

    ④を皿に並べラップをして600Wで3分30秒ほど加熱。楊枝がスーッと通ったらOK

  6. 6

    リンゴは皮をむいて8等分に切り芯を取って1つを4等分に切る。皿に△とともに入れラップをして600Wのレンジで3分加熱。

  7. 7

    フライパンを中火にかけバターを入れ③を入れて焼く。

  8. 8

    ⑦をひっくり返しながら両面軽く焦げ目がつくように焼く。

  9. 9

    ⑧に⑤と⑥を入れて少し火を弱め、絡めるように全体を混ぜながら水分がなくなるまで焼く。

  10. 10

    皿に盛りつけて、はちみつを全体にかける☆出来上がり♪お好みでシナモンをかけてもおいしい^^

コツ・ポイント

パンを焼くとき焦がさないように注意☆

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