ちくわの磯辺揚げ

hazu @cook_40030400
他の揚げ物のついでじゃなくてもコレならあともう一品に間に合います。
衣がサックリ♪
このレシピの生い立ち
ウチのダンナさんはちくわの磯辺揚げが大好き。そんなに?ってくらい大好き。
前は揚げ物するついでに作ってたんだけど最近揚げ物しないから少ない油で磯辺揚げだけ作れないかなと思って切り方を変えてみました。
そうやって作るようになってからは週一ペースで作ってます。
作り方
- 1
ちくわを切ります。 トップ写真の左側のようにちくわの輪を半分に切れば出来上がりが中までサクッと。 右側のように輪切り(1.5〜2センチくらいの幅がオススメ)にすれば少ししっとりとして出来上がります。
- 2
切ったちくわに料理酒とマヨネーズをよく絡め、青のりと水分が無くなるくらい薄力粉を絡ませる。
- 3
フライパンにサラダ油を引いて<2>を並べて断面を焼く。こんがりと焼けたらフライパンを振ってしばらくころころさせたら出来上がり。
コツ・ポイント
揚げ焼きする時に放ったらかしにしすぎるとあっというまに真っ黒になっちゃいます。水を使わないんで衣がサクッとします。
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竹輪の磯辺揚げ
簡単にもう一品!衣にひと工夫で、さらに後引く味に♡


ちくわの磯辺揚げ風
マヨネーズを衣に使って フライパンで焼くだけ♪お弁当のおかずに ビールのおつまみにも どうぞ♪


ちくわの磯辺揚げとカレー味
磯辺揚げのついでにカレー味も


チーズinちくわの磯辺揚げ
おつまみにも揚げ物のついでにも少ない油で作れるちくわの天ぷらです!青のりがいいアクセントでおいしいです!


ちくわの磯辺揚げ
一品足りない時にはコレ!


竹輪の磯辺揚げ
定番的ちくわの揚げ物。


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ちくわとカニカマの磯辺揚げ
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竹輪の磯辺揚げ
厚すぎないさくっとした衣にふわふわの竹輪が手作りならでは


れんこんの磯辺揚げ♬
2011.9.12話題入り感謝✦青のりの香りがイイ❤れんこんしゃきしゃき☆マヨ入り衣でさっくり(*^^)v


ちくわの磯部揚げ☆
衣サクサク、青のりの香りもとってもいいです。


ちくわの磯辺揚げ
お弁当用に少量で簡単!


トースターで!ちくわの磯辺揚げ風
トースターで簡単!ちくわの磯辺揚げ風です。お弁当やあと1品に。


簡単♡チーズ竹輪の磯辺揚げ
揚げたてがとっても美味しいので、おかずとしてもおつまみとしても最高の一品です!!話題入りありがとうございます!!


竹輪の磯辺揚げ
お弁当の隙間に困ったら


ウインナーin竹輪の揚げない磯辺揚げ。
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変わり種★竹輪の磯辺揚げ
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お弁当におつまみに✿簡単ちくわの磯辺揚げ
玉子不使用の衣なので、簡単&節約な一品です!お弁当におつまみにあと一品・・って時にいかがですか?


竹輪の磯辺揚げ
衣はモチモチ、青海苔がいい風味をだしてます★竹輪は安くて、簡単にできます


☆マヨ効果でサクッ!ちくわの磯部揚げ☆
生地にはマヨネーズをプラスで冷めてもサックリな天ぷらに( ´艸`)すりごま入りで香りも◎揚げ焼きであと片付けも簡単♪


ちくわの磯部揚げ
ちくわに青のり入りの衣をくぐらせて揚げました。簡単です!お弁当にもぴったり。


★ちくわの天ぷら(磯辺揚げ)
お弁当にもうどんや蕎麦の添え物にも使える節約レシピ!


竹輪の磯辺揚げ
もう一品に!


簡単!!ちくわの磯辺揚げ!
お弁当にも、おつまみにも、あと一品のときも!!お好み焼きやたこ焼きで余った、青のりが大活躍!!!


竹輪の磯辺揚げ
簡単に一品! フライパンで手軽に!


ちくわの磯辺揚げ
つくれぽ100人♡ありがと♡ 衣に片栗粉とBPを入れます。¨サックサク¨です。


ちくわの磯辺揚げ
お弁当のおかずにもできるちくわの磯部あげ、とっても簡単に出来ますよ


ちくわとはんぺんの磯辺揚げ
裏技で衣はサクッとしたちくわの磯辺揚げ。はんぺんはふわっとした歯ごたえです。揚げたてが1番っ♪

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