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じゃことホタテ缶の炊き込みご飯☆
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じゃことホタテ缶の炊き込みご飯☆-レシピのメイン写真

じゃことホタテ缶の炊き込みご飯☆

chanlife
chanlife @cook_40108556

ホタテの旨みとじゃこのコラボがたまらない炊き込みご飯です！
このレシピの生い立ち
*家族が大好きな炊き込みご飯。ストックのホタテ缶を使って。

ホタテの旨みとじゃこのコラボがたまらない炊き込みご飯です！
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chanlife
chanlife @cook_40108556

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*家族が大好きな炊き込みご飯。ストックのホタテ缶を使って。

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材料

4人分
  • お米 2合
  • ホタテ缶 1個
  • じゃこ 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 和風だしの素(顆粒) 小さじ1/2
  • 油揚げ 1/2枚
  • 生姜 15g
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作り方

  1. 1

    生姜は千切りにしておく
    油揚げは油抜きして細切りにしておく
    ※コツ参照

  2. 2

    お米は研いで炊飯器にいれる（まだ水は入れない）

  3. 3

    材料全てを炊飯器に入れ、2合の目盛までお水を入れて炊く
    ホタテ缶は汁も入れる

  4. 4

    お好みできざみねぎや三つ葉をのせてできあがり

コツ・ポイント

*より美味しく仕上げるには、工程1で油揚げの油抜きをしてください。カロリーオフで油くささがとれます
＜油抜き＞
熱湯で1,2分振り洗いするようにし、冷水で冷ましたら手でギュッとしぼり水気を切ってください。

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chanlife
chanlife @cook_40108556
2015/04/21 14:29に公開
お料理を作ることと美味しいものを食べることが大好き！家族の健康と笑顔をご褒美に、日々お料理作っています♫
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このレシピのキーワード

ご飯 じゃこ ホタテ缶 酒 油揚げ しょうが 米

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