作り方
- 1
ナスはヘタをとり縦半分に切って薄切りにし、水にさらしてアクをとる。
オクラは茹でて輪切りにする。 - 2
水切りをしたナスは手でぎゅっと水を絞りオクラも水気を切り、かつお節と醤油を混ぜて出来上がり♪
- 3
オクラのうぶ毛を簡単に取る方法♪
3匹のこぶたさんの此方
レシピID18588622
が便利です♪ - 4
まきちゃんこんばんは♪とても美味しそうな出来映えで料亭みたいね！料理上手の人に作ってもらえると嬉しいね☆いつも有難う♥️
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コツ・ポイント
なすとおくらと調味料をビニール袋に入れて冷蔵庫でしばらく味を馴染ませてもOK♪もちろんそのままでも食べられます。写真は作ってすぐのものです。
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