コロコロ新じゃが！バター醤油煮っころがし
みぃ☆128 @cook_40114147
バターの風味が食欲をそそる、子供～大人まで皆大好き、にっころがしです♪
このレシピの生い立ち
小玉のじゃがいもは皮むきが大変！
そうだっ！皮付きで煮てしまおう！！というずぼらレシピです(笑)
コロコロ新じゃが！バター醤油煮っころがし
バターの風味が食欲をそそる、子供～大人まで皆大好き、にっころがしです♪
このレシピの生い立ち
小玉のじゃがいもは皮むきが大変！
そうだっ！皮付きで煮てしまおう！！というずぼらレシピです(笑)
作り方
- 1
じゃがいもは、たわしなどで良く洗う
中玉のものは半分に切る。
皮は向かなくてもOK！ -
- 2
熱した鍋にバター(大1)を入れて溶かし、じゃがいもを入れて炒める
-
- 3
バターが全体にまわったら、ひたひたの水と☆の調味料を入れ、ふたをして中火で煮る。またに、おいもをコロコロして下さい
-
- 4
煮汁が少なくなり、じゃがいもに火がとおったら、強火にして汁気をとばす
-
- 5
火を止めて、バター(大1)を入れて全体にバターを入れる。
全体にバターがいきわたれば完成☆
コツ・ポイント
中玉を半分に切って作るときは、煮くずれにくいメークインがおすすめです！
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