ゴーヤチャンプル

ぽーしょ
ぽーしょ @cook_40114224

真夏の定番料理です
このレシピの生い立ち
夏バテ予防にはゴーヤが良いということで、手軽に作れるようにしました。

ゴーヤチャンプル

真夏の定番料理です
このレシピの生い立ち
夏バテ予防にはゴーヤが良いということで、手軽に作れるようにしました。

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材料

1人分
  1. 豚肉薄切り 50g
  2. ゴーヤ 3分の1本
  3. 1個
  4. 鰹節 2分の1袋
  5. 醤油 適量
  6. 砂糖 少量
  7. 適量

作り方

  1. 1

    ゴーヤを薄切りにし、水にさらす。

  2. 2

    豚肉を少量の油で炒め、水を切ったゴーヤを入れ、更に炒める。

  3. 3

    溶き卵をまわし掛け、半熟程度で火を止める。

  4. 4

    最後に鰹節をかける。

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食いしん坊なのに、めんどくさがりなんで、簡単で美味しい料理レシピを捜しています。
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