作り方
- 1
ゴーヤを薄切りにし、水にさらす。
- 2
豚肉を少量の油で炒め、水を切ったゴーヤを入れ、更に炒める。
- 3
溶き卵をまわし掛け、半熟程度で火を止める。
- 4
最後に鰹節をかける。
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