作り方
- 1
パスタは表示通りに茹でる。（濃い目の塩水で）
- 2
フライパンにサラダ油を入れきのこを炒めて塩で味を付ける。
- 3
生クリームに数の子わさび、練り生わさび、卵黄、粉チーズ、塩少々を入れて混ぜておく。
- 4
きのこの入ったフライパンに茹で上がったパスタを加えて生クリームのソースを入れてすぐに火を止める。
- 5
器に盛り付け万能ネギを散らして完成。
-
コツ・ポイント
いただく時に練り生わさびをさらに絡めながらいただくと美味しいです♪
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