ブロッコリーと海老の胡麻マヨ白和え

tarragon @cook_40042980
いつも白和えに練り胡麻とマヨプラスでコク旨に!!
とまらない味ですよ^^v
このレシピの生い立ち
洋風な白和えが食べたくて作りました!!
作り方
- 1
豆腐を耐熱容器に入れラップをせず、500Wで3分加熱しザルにのせて水気を切っておく。
- 2
海老、ブロッコリーは塩茹でしザルにあげて水気をきる。
- 3
①の豆腐の表面が乾いてきたらボウルに入れ泡立て器やフォークで細かくする。
Aも加え更に混ぜてクリーム状にする。 - 4
③に②のブロッコリーと海老を混ぜ全体が混ざったらできあがり〜。
コツ・ポイント
豆腐の水切りをしっかりしておけば、次の日でも水が出ずおいしいですよ!
その他ぱぱっとできて簡単おすすめレシピブログ 『タラゴンの挿し木』
http://ameblo.jp/tarragon/
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