簡単☆デリ風☆じゃこと海藻サラダ
かずましーーど @cook_40114277
自宅で簡単にデリ風サラダです。
材料はいくらでもアレンジ可能ッ
分量はかなり適当でも平気ッッッ
このレシピの生い立ち
嫁さん(妊婦)用に添加物等の薬品少なめ、タンパク質やカルシウムは多めでサラダをば。
簡単☆デリ風☆じゃこと海藻サラダ
自宅で簡単にデリ風サラダです。
材料はいくらでもアレンジ可能ッ
分量はかなり適当でも平気ッッッ
このレシピの生い立ち
嫁さん(妊婦)用に添加物等の薬品少なめ、タンパク質やカルシウムは多めでサラダをば。
アプリでひらく作り方
- 1
大根、ほうれん草(又は水菜)、水で戻したわかめを５センチ程の千切りに。大根は3ミリ角程度が歯ごたえがありオススメです。
- 2
切った具材を水をたっぷり張ったザルの中へ入れ、かき混ぜる。ザルをあげるとあら不思議。均等に混ざります。
水を切っておく。 - 3
ちりめんじゃこと、いりゴマを混ぜ合わせておく。
- 4
ポン酢とごま油を合わせておく。
溶いても混ざりませんけど。 - 5
何か袋に入れた状態でミックスナッツを砕く。包丁の背や柄の先とか、陶器ビンの底とか、フライパンの底とかetc...
- 6
皿に具材を盛り付け、ゴマじゃこを乗せ、ナッツを散らしたら完成。
- 7
ドレッシングを予め掛けておいても良いですけど、取り分けてから個別に掛けて食べるのがオススメです。
コツ・ポイント
☆ちりめんじゃこの代わりに、じゃこを醤油・酒・みりんで炒めると風味アップでオススメです。
☆長時間具材を水につけると栄養がにげます。多分。
☆水はよーーーく切って下さい。
☆ドレッシングに好みでラー油とかオススメです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17976423
