天かす入りのトロトロ小松菜煮びたし
馬堀海岸 @cook_40052660
いつもの煮びたしに天かす（揚げ玉）を入れてとろみを付けて仕上げました。もう一品にいかがですか？
このレシピの生い立ち
油揚げがなかったので、代わりに似たような具材・・・天かすを使ってみました。
天かす入りのトロトロ小松菜煮びたし
いつもの煮びたしに天かす（揚げ玉）を入れてとろみを付けて仕上げました。もう一品にいかがですか？
このレシピの生い立ち
油揚げがなかったので、代わりに似たような具材・・・天かすを使ってみました。
作り方
- 1
小松菜を洗い、食べやすい大きさに切る。
- 2
小鍋に●のだし汁と調味料を中火で煮たたせ、切った小松菜を入れる。
- 3
小松菜がくたっとなったら天かすを入れ、水溶き片栗粉でとろみをつける。そのまま鍋で冷ますと味がなじみます。
コツ・ポイント
最後の工程で水溶き片栗粉はなくてもいいのですが、少しとろみをつけたほうがより美味しい気がします。ご飯にかけてもイケる！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17976686
