鶏のさっぱり煮

もんたぽんた
もんたぽんた @cook_40092742

骨から肉が簡単にはずれるし、肉も柔らかいので子供が大喜びで食べてくれました。
このレシピの生い立ち
圧力鍋で料理を作りたくて。

鶏のさっぱり煮

骨から肉が簡単にはずれるし、肉も柔らかいので子供が大喜びで食べてくれました。
このレシピの生い立ち
圧力鍋で料理を作りたくて。

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材料

4人分
  1. 鶏手羽 9本
  2. しょうゆ 大さじ4
  3. 砂糖 大さじ4
  4. 大さじ2
  5. だし汁 鶏手羽が半分かくれる位
  6. しょうが(すりおろしたもの) 小さじ1
  7. 大さじ2
  8. ねぎ 少々

作り方

  1. 1

    圧力鍋に酢以外の材料を入れる。

  2. 2

    強火にかけて圧力がかかったら弱火で7分程煮る。

  3. 3

    自然冷却して、酢を入れる。

  4. 4

    器に盛り付けてねぎを振れば完成です。

コツ・ポイント

鶏手羽は重ならないように入れて下さい。

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家族みんなが笑顔になる料理を頑張って作ってます。皆さんのレシピ勉強になります。
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