子供が喜ぶ！洋風栗ご飯（≧∇≦）
ピラフにオムレツ、ホワイトソースとお子様の好きなものてんこ盛りです。ごめんなさい。本当は自分の好物です(‾▽‾)
このレシピの生い立ち
漫画で見たレシピが美味しそうでしたので作ってみました！
子供が喜ぶ！洋風栗ご飯（≧∇≦）
ピラフにオムレツ、ホワイトソースとお子様の好きなものてんこ盛りです。ごめんなさい。本当は自分の好物です(‾▽‾)
このレシピの生い立ち
漫画で見たレシピが美味しそうでしたので作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
栗は一晩水につけるか、熱湯に1時間ほどつけてから、皮をむく。剥いたものは速やかに水の張ったボールに入れる。
- 2
玉ねぎをみじん切り、ベーコンを1センチの短冊に切る。
- 3
フライパンにベーコンを入れて、油が出たら玉ねぎを透明になるまで炒める。米を入れて、少し油が回るまで炒める。
- 4
炊飯器に炒めた米、スープの素、塩を入れて、分量の水を入れる。軽く混ぜて、ローリエ、栗を入れて米を炊く。
- 5
米が炊き上がったら、飾り用の栗を取り出し、軽く混ぜて、再び盛り付けまで栗を戻す。
- 6
ホワイトソースを作る。フライパンにバターを入れて、小麦粉を色がつかないように炒める。
- 7
お湯で戻したスープを牛乳と混ぜて、3度に分けて入れる。ダマにならないようにその都度よくかき混ぜる。塩コショウで味を整える
- 8
別なフライパンにバターを溶かす。割りほぐし、塩胡椒で軽く味をつけた卵、牛乳を入れてよくとく。
- 9
さらに栗ご飯を盛る。
- 10
フライパンの温度を上げて、一気にオムレツを作る。できたら、フライパンから栗ご飯の上に乗せる。
- 11
オムレツの上からホワイトソースをかけて、パセリを散らして完成！
コツ・ポイント
ホワイトソースは缶詰とか、百均の袋のやつでオッケー！レンジのでも美味しい。ホワイトソースって、なんか特別な気がしません？ちょっと嬉しいですよね！
多めに作るとオムレツが失敗しても、隠れますから写真のようにね(‾▽‾)
つくれぽ
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