作り方
- 1
ゴボウ・にんじんを沸騰した鍋に入れる。
いい硬さになったらザルに上げて ★を絡めて冷ます。 - 2
☆を混ぜ合わせて1に入れる。
完成!
コツ・ポイント
湯で上がったゴボウ・にんじんを★で絡めて冷ますのが重要になる!
それがないと 味が薄い だらしない味になるので
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