塩焼きそば~レモン仕立て

迷宮のハピネス
迷宮のハピネス @cook_40095318

おとこめし。焼きそば
このレシピの生い立ち
カップ焼きそばをイメージして作った。

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材料

1人分
  1. 焼きそば麺 100g
  2. 豚肉 150g
  3. 玉ねぎ 半分
  4. キャベツ 1/5
  5. もやし 適量
  6. 40ml
  7. 塩だれ
  8. レモン 大さじ2
  9. ・鶏がらの素 大さじ1
  10. ・塩 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎをざく切りにします。

  2. 2

    キャベツをざく切りにします。

  3. 3

    豚肉は食べ安い大きさに切ります。

  4. 4

    豚肉を軽く炒め、麺を入れます。火力は中火です。

  5. 5

    水を40ml入れて、強火で炒めます。

  6. 6

    切った野菜を全部入れて強火で炒めます。

  7. 7

    野菜がしなっとしたら塩だれを入れます。中火で炒めて完成です。

コツ・ポイント

強火で焼くことべちゃっとしにくくなる。
味をなじませる時は中火にする。

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レシピ作者

迷宮のハピネス
迷宮のハピネス @cook_40095318
に公開
料理初心者です。まずはこの3ヵ月で13品をアップしたいと思います。頑張ります!
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