HBで❤全粒粉食パン

eterno @cook_40035054
100人つくれぽありがとうございます♪
サンドイッチにオススメのふわふわな食パン。
全粒粉50gバージョンも追記
このレシピの生い立ち
ライ麦や全粒粉の風味が大好きで手捏ねしていましたがHB1斤用に配合
HBで❤全粒粉食パン
100人つくれぽありがとうございます♪
サンドイッチにオススメのふわふわな食パン。
全粒粉50gバージョンも追記
このレシピの生い立ち
ライ麦や全粒粉の風味が大好きで手捏ねしていましたがHB1斤用に配合
作り方
- 1
●以外の材料を全てパンケースに入れて、選べるならヘルシーパンコースでスタート!(イーストは所定の位置へ)
- 2
※ฺ胡桃やレーズンなどお好みで30~40g入れても美味しいです。ミックスコールがあればその時に投入してください。
- 3
※一時発酵までHBで済ませて成形、発酵、焼くことも可能です。
- 4
カットしたものです
- 5
✿ฺHiro74さんが全粒粉50gで焼いてくださいました♬綺麗に膨らんでくれて美味しそう~ありがとうございます。。
- 6
✿ฺ薄力粉を入れずに全粒粉50gで白ゴマ10g(スタート時)、黒ゴマ30g(ミックスコール時)で焼きました!ふわふわでとっても美味しいです!オススメ
- 7
あいぽねっとちゃんが・・・全粒粉50gでスモークチキンサンドにして下さいました♬ おしゃれで美味しそう~ありがとう♡ฺ
コツ・ポイント
マーガリンなど有塩バターお使いの時は塩は3gにしてください。ヘルシーパンコース、焼き色普通で焼きました (外側がパリッとして中はふわふわです。) MK・HB-100使用
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ありがとう☆つくれぽ10人達成!全粒粉と黒ゴマの香りが最高!健康的で、ふわふわ&プチプチが楽しめるパンができました♪のん&こま
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17977737