季節のトースト  無花果*いちじく*

NUINUI
NUINUI @cook_40047511

完熟無花果(いちじく)が手に入ったら
トーストにのせて頂きましょう♫
紅茶と一緒に優雅な朝ごはん
このレシピの生い立ち
毎年たわわに実る我が家の無花果

好んで食べるのが私だけなので
生食が追い付かず、ジャムにすることが多いのですが
せっかくの旬の味がもったいないので
生の無花果のお料理を模索中です

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材料

1人分
  1. パン 1枚
  2. 無花果(イチジク) 1こ~2こ
  3. はちみつ 少々
  4. バター たっぷり
  5. 黒こしょう お好みで

作り方

  1. 1

    パンをトースト

    無花果はよく洗って皮付きのまま輪切り

  2. 2

    バターをぬって、無花果をのせ、はちみつと黒胡椒を回しかけて完成♪

  3. 3

    バターがなかったからマスカルポーネを塗って。蜂蜜ではなくブラウンシュガーをぱらり、最後にアマニ油をひとたらし

コツ・ポイント

わたしは薄切りトーストのほうが好き~❤

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レシピ作者

NUINUI
NUINUI @cook_40047511
に公開
つくってはたべ、つくってはたべる。そんな毎日。 家庭菜園しています。子供達とキッチンに立つのも大好き。 のーんびりキッチンに立ってきままにお料理 わたしのしあわせ時間です♬
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