お肌ぷるんっ♪手羽先の甘酢煮

strawverry
strawverry @cook_40114427

簡単に作れて、簡単にコーランゲン補給できるんです。ビールにもぴったり☆冷めても美味しいんです。
このレシピの生い立ち
友達作ってくれた、手羽先の甘酢煮に感動☆
もう一度食べたくて、作ったのがこのレシピです。

お肌ぷるんっ♪手羽先の甘酢煮

簡単に作れて、簡単にコーランゲン補給できるんです。ビールにもぴったり☆冷めても美味しいんです。
このレシピの生い立ち
友達作ってくれた、手羽先の甘酢煮に感動☆
もう一度食べたくて、作ったのがこのレシピです。

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材料

4人分
  1. 手羽先 15~20本
  2. ☆お酢 大さじ5
  3. ☆砂糖 大さじ2
  4. ☆しょうゆ 大さじ3
  5. ☆みりん 大さじ3
  6. ☆にんにく 4カケ
  7. ゆで卵 お好みで

作り方

  1. 1

    手羽先は、関節で切り2つに分ける。
    ※切り離す方がコラーゲンが出るようです。

  2. 2

    熱したフライパンに①の手羽先を皮面から入れ両面に焼き色をつける。
    この時、皮から油が出るのでオイル不要です。

  3. 3

    ②のフライパンに☆を入れ中火で10分煮込み全体を混ぜる。
    ↑溢れそうなら②後、別鍋に移して下さい

  4. 4

    ③で10分煮込んだら一度全体を混ぜ、更に10分。
    この時にゆで卵も入れて下さいね。

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strawverry
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お料理、お菓子作り、そして、食べるのが大好きな、京都に住んでる主婦です。 皆さんのレシピを見ながらお料理やお菓子を作ってる時が楽しくて一番癒されます♪o(^0^o)♪o(^-^)o♪(o^0^)o ♪
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