手抜き♪長芋の梅肉和え

atafutamam
atafutamam @cook_40113821

簡単!切って和えるだけ!うちの子も大好き♪
私の手抜き料理! …これは料理といえるのか?!

このレシピの生い立ち
昔入った、どこかのお店の先付けで食べて以来、家の食卓にもたまに出すようになりました…簡単だったから♪

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材料

  1. 長芋 適量
  2. 梅肉 適量
  3. 青海苔 or 味付け海苔 少々

作り方

  1. 1

    長芋の皮をむき、食べやすい大きさの短冊に切り、流水にさらしてヌメリを取る

  2. 2

    水切りしてペーパータオルで水気をふき取り、梅肉で和えて、アクセントに小さく切った味付け海苔 or 青海苔を散らす

  3. 3

    写真奥は「長芋梅肉豚バラ巻き」レシピID:17983112

  4. 4

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レシピ作者

atafutamam
atafutamam @cook_40113821
に公開
兵庫県在住。料理は好きだけど後片づけや掃除が苦手な名ばかり主婦。 夫と3人娘の5人家族。 神様が女の子を3人も授けて下さった理由がようやくわかりました… お手伝いをしてくれるようになった娘達に急かされながらも毎日楽しく?!暮らしています。
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