☺ レンジで簡単！ 無限オクラ ☺
「無限ピーマン」を、オクラで作りました♡
切ってチンするだけ♪お鍋不要☆
2019.08.22 100人話題入り♡
このレシピの生い立ち
最近流行っている無限ピーマン。なす、人参はありますが、オクラはなかったのでレシピＵＰ☆
オクラには胃の粘膜の保護をする「ムチン」と、整腸作用のある「ペクチン」が豊富☆
レンジ調理で、栄養も逃がしません٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
☺ レンジで簡単！ 無限オクラ ☺
「無限ピーマン」を、オクラで作りました♡
切ってチンするだけ♪お鍋不要☆
2019.08.22 100人話題入り♡
このレシピの生い立ち
最近流行っている無限ピーマン。なす、人参はありますが、オクラはなかったのでレシピＵＰ☆
オクラには胃の粘膜の保護をする「ムチン」と、整腸作用のある「ペクチン」が豊富☆
レンジ調理で、栄養も逃がしません٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
作り方
- 1
オクラのネットの上を切る。
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- 2
ネットの上から 塩少々振り、ネットごと両手でこすり合わせ洗う。
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- 3
ヘタとお尻を落とし、1cmの輪切りにする。（薄くし過ぎない）
-
- 4
耐熱皿へ①、軽く油を切ったツナ、Ａを上から順に掛けていく。
-
- 5
ラップをして、600ｗで1分加熱。一度取り出し混ぜ、30秒チン。更に20～30秒（トータル2分）
-
- 6
※加熱時間1分半だと少し硬め。2分だとちょうどいいです。
- 7
そのまま食べてもよし♪冷蔵庫で冷やして食べてもよし♪お好みで♡
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- 8
鶏がらスープの素は、これを使っています。
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- 9
runa10さんがファストフードっぽく盛り付けして下さいました☆素敵アイデアに脱帽です♡
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- 10
☆Rokko☆さんが、鯖缶でアレンジして下さいました♪コクが強くおいしそうですね☆
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- 11
2016.09.11話題入り感謝です♡
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- 12
※小さじの分量についてご指摘がありましたが、小さじ1=2.5gとパッケージに表示されてますし、自分でも計量した数字です→
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- 13
ただ、メーカーや、粒子の粗さによって、差はあると思いますので、調整願います。
- 14
2017.08.16クックニュースに掲載されました☆火なしが助かるという項目で♡ご活用ください♪
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コツ・ポイント
✿ 鶏がらスープの素は小さじ1（約2.5ｇ）だと少し辛かったので小さじ3/4にしています。
薄味がお好みの方は、小さじ1/2で。
✿ 加熱ムラのないよう 一度取り出して混ぜます。
✿ 少し置いた方が味がなじんでおいしいです。
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