用意するのは、この３品だけ。

テフロンやフッ素加工してあるフライパンなら油は引かなくてもOKです。

細かくなるようにしながら炒めます。

色が変わったら、気になる方はここで肉から出た油をキッチンペーパー等で吸い取ります。
カイエンペッパーを投入します。

水100ccを入れてから、キムチの素・味噌を混ぜたものをいれます。
※今回は水を先に入れるのを忘れてしまいました。

水気がなくなるまで木べらで絶えず混ぜながら煮詰めます。