
ヵッォ家のミートソーススパゲティ

市販のボロネーゼとかは苦手…
甘口ミートソースがいい!
ケチャップが好きな方やミートソース大好きな方へ♪
お母さんの作ってくれたお肉たっぷりの優しい味のミートソースがヵッォの定番♪
このレシピの生い立ち
いつもヵッォのお母さんが作ってくれてたミートソースです♪
好みでちょっとニンニクを入れたりして、結婚した今は旦那様と一緒に食べてます^^*
大量に作るので、余ったソースは食パンに乗せて、とろけるチーズを上にかけて、トースターでチン!翌日の朝御飯はピザ風トーストに決定♪
お試しあれ★
ヵッォ家のミートソーススパゲティ
市販のボロネーゼとかは苦手…
甘口ミートソースがいい!
ケチャップが好きな方やミートソース大好きな方へ♪
お母さんの作ってくれたお肉たっぷりの優しい味のミートソースがヵッォの定番♪
このレシピの生い立ち
いつもヵッォのお母さんが作ってくれてたミートソースです♪
好みでちょっとニンニクを入れたりして、結婚した今は旦那様と一緒に食べてます^^*
大量に作るので、余ったソースは食パンに乗せて、とろけるチーズを上にかけて、トースターでチン!翌日の朝御飯はピザ風トーストに決定♪
お試しあれ★
作り方
- 1
※かなり大量の為大きいフライパンをオススメします
野菜をみじん切りにし、ひき肉と炒めて火を通します。 - 2
トマト缶・ケチャップ・コンソメをドボドボ入れてグツグツ煮ていきます♪
ケチャップは1本丸まる使い切るぐらい大量に。子供に人気な甘めのミートソースになります♪
隠し味にソースか醤油を適当に垂らしてみて下さい^^
- 3
味見をして、塩を入れたりコンソメを足したりして味を整えて下さい。
後は茹でたパスタにかけるだけ!
粉チーズをたっぷりかけて、いただきまーす♪
コツ・ポイント
◆ケチャップをたっぷり!これが甘さの秘密♪
◆ひき肉は、試した結果合い挽きが一番良さそうです。豚挽き肉だと甘味が更に強くなります♪カロリーが気になる方は鶏ひき肉で♪
◆大人の方はタバスコでパンチをきかせてもいいかも!
◆恐ろしいほどにケチャップを消費するので、予備のケチャップをご用意下さい^^;
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