人参、玉ねぎ、セロリ、にんにくはみじん切りにする。

フライパンにバターを熱し、にんにくを香りが出るまで炒める。

フライパンに野菜を加え、しんなりするまで炒める。合い挽き肉も入れ、パラパラになるまで炒める。

トマト缶と☆の調味料を加え、水分が少なくなるまで弱火でじっくり煮込む。(このタイミングでパスタを茹でる)

ミートソースが完成したら、おたま2杯分程度をフライパンに残し、他は別の器に取り分けておく。

フライパンにパスタを加え、ミートソースと炒め合わせる。

炒めたパスタとミートソースを器に盛り、5で別の器に取り分けておいたミートソースを上からかける。

お好みで粉チーズをかけて頂く。