スピナッチ

ayuy110 @cook_40047823
☆覚書用☆
スロベニアに住んでいたころに大好きだった、ドイツ料理です。
このレシピの生い立ち
スロベニアではよく見かけたのに、スウェーデンには売ってない!
と思ったらたまたま売っているスーパーを発見したので、スロベニアの友達にレシピを聞きました。彼女の家のレシピです。
スピナッチ
☆覚書用☆
スロベニアに住んでいたころに大好きだった、ドイツ料理です。
このレシピの生い立ち
スロベニアではよく見かけたのに、スウェーデンには売ってない!
と思ったらたまたま売っているスーパーを発見したので、スロベニアの友達にレシピを聞きました。彼女の家のレシピです。
作り方
- 1
このスピナッチを使用。
- 2
鍋にサラダ油を引き、小麦粉をいためる。
スピナッチを投入し、中火で完全に解凍させるように混ぜる。牛乳を数回に分けて加える。 - 3
にんにく、ナツメグ、塩コショウを加え5分ほどさらに温める。
硬いようなら牛乳をさらに加える。
お好みで、目玉焼きを載せていただきます。
コツ・ポイント
ドイツではパスタソースとしても使われているようです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17979351