アンチョビと玉ねぎのパスタ
くま次郎 @cook_40114123
アンチョビさえあれば、あっという間に出来がります。４人分でアンチョビ１缶ですが、お好みがありますので加減してください。
このレシピの生い立ち
アンチョビパスタを作ろう！と思い立ったはいいけれど、キャベツもオリーブオイルも無い・・・。でも玉ねぎとバターがあるということで作りました。
アンチョビと玉ねぎのパスタ
アンチョビさえあれば、あっという間に出来がります。４人分でアンチョビ１缶ですが、お好みがありますので加減してください。
このレシピの生い立ち
アンチョビパスタを作ろう！と思い立ったはいいけれど、キャベツもオリーブオイルも無い・・・。でも玉ねぎとバターがあるということで作りました。
作り方
- 1
アンチョビはスーパーで売ってる普通の物です。この箱の中に１缶入っています。
-
- 2
鍋にたっぷりの湯を沸かす。たっぷりの塩も忘れずに。
- 3
フライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒める。
- 4
きつね色になったらアンチョビを１缶丸ごと投入。オリーブオイル漬けなので、オイルも一緒に使います。
- 5
コンソメ・塩・コショウで味をととのえたら出来上がり。茹で上がったパスタとあえていただきます＾＾
コツ・ポイント
ニンニクを追加しても美味しいと思います。
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