作り方
- 1
新玉ねぎの皮をむき
- 2
- 3
2mm程度にスライスし
- 4
そのまま皿に盛る
- 5
フライパンで鷹の爪を軽く炒め胡麻油を加え
- 6
- 7
ひき肉を入れほぐしながら炒め
- 8
火が通ったら砂糖
- 9
醤油を加え
- 10
沸騰したら1分放置し、火を止め
- 11
酢を加えてかき混ぜ
- 12
玉ねぎにかける
- 13
- 14
イタリアンパセリなど添え完成
- 15
- 16
コツ・ポイント
新玉ねぎは水にさらさず、そのまま使う
酢は火を止めて加える
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