具がいっぱい☆おあげさんのカレー丼
10分で出来る、だしを効かせたきつねカレー丼です。
このレシピの生い立ち
困ったときのカレー頼み。
作り方
- 1
にんじん、油抜きした油揚げは短冊切り、玉ねぎは薄切り、肉は一口大に切る。だしの素、水、にんじん、玉ねぎを鍋に入れて煮る。
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- 2
煮えたら油揚げと肉を加え、肉に火が通ったらルウを加えて溶かす。醤油、みりんも加え、とろみが足りなければ片栗粉で調整。
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- 3
温かいごはんにかければあっという間に出来上がり☆お好みで薬味ネギを添えてください。
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コツ・ポイント
簡単です。
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