旨い(*^m^*)うちのカレー丼
ﾋﾟﾛﾐ♡ @cook_40055684
和風出汁のカレーの定番♪うどんも良いけど。。。トロミたっぷりの丼も美味しい(*^^*)
このレシピの生い立ち
カレーライスも良いですが…(^^ゞお蕎麦屋さんのカレー丼が食べたくなり、我が家 定番のカレーうどんの汁にトロミをたっぷりつけて、ご飯にかけてみました☆
旨い(*^m^*)うちのカレー丼
和風出汁のカレーの定番♪うどんも良いけど。。。トロミたっぷりの丼も美味しい(*^^*)
このレシピの生い立ち
カレーライスも良いですが…(^^ゞお蕎麦屋さんのカレー丼が食べたくなり、我が家 定番のカレーうどんの汁にトロミをたっぷりつけて、ご飯にかけてみました☆
作り方
- 1
水を沸騰させます。食べやすい大きさに切った豚肉と、スライスした玉ねぎを入れ灰汁を取りながら火を通します。
-
- 2
(1)に○を加え3～4分煮込み同量の水溶いた片栗粉を回し入れ、かき混ぜトロミをつけます。
-
- 3
丼に、よそったご飯に(3)をかければ出来上がりです♪
※上にとろけるチーズをのせると味がまろやかになりますよ(*^^*) -
コツ・ポイント
トロミが取れやすいので、つけ過ぎてしまったかな？くらいで丁度良いです(^^)
※かなり辛めですのでカレー粉は調整して下さいね☆⌒d(´∀｀)ノ
似たレシピ
-
３０年前の元祖カレー丼。今とは味が違う。 ３０年前の元祖カレー丼。今とは味が違う。
最近のカレー丼は、昔のカレー丼と違う。今では、蕎麦屋もカレーライスを売る時代。カレー南蛮とも違うカレー丼の再現。
思い出作り -
-
ネバネバカレー丼・おそば屋さんのカレー味 ネバネバカレー丼・おそば屋さんのカレー味
醤油ベースのおそば屋さんのカレー味、和風カレー丼です。大好きな納豆をトッピングした、ネバネバな美味しいカレーです!!
-
直ぐできる＊和風カレー丼＊お蕎麦屋さん風 直ぐできる＊和風カレー丼＊お蕎麦屋さん風
じっくり煮込まなくても美味しくできる和風カレー丼です。麺つゆとカレー粉とかつおだしの簡単味付け！和です。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20378216
