じっくり煮込まなくても美味しくできる和風カレー丼です。麺つゆとカレー粉とかつおだしの簡単味付け！和です。

このレシピの生い立ち
アッサリ系のカレーが食べたいねと言うことで、お蕎麦屋さんのカレー丼みたいのがいいね。そんな会話からカレールーではなく、あえてカレー粉を使い作りました。好評でした。